粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨

8.8万 浏览 537 收藏
收藏
莉小厨
莉小厨
＋ 关注

粤式荔枝牛肋骨的用料

牛肋骨 生抽
老抽 蚝油
陈皮 八角
桂皮 香叶
荔枝干 葡萄干
白菜

粤式荔枝牛肋骨的做法

粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解1

步骤1

牛肋骨切块下锅飞水，盛出备用
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解2

步骤2

另起锅，加入陈皮、八角、桂皮、香叶、荔枝干、葡萄干煸香
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解3

步骤3

准备好一块干净的纱布，把煸炒好的香料放入纱布内
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解4

步骤4

锅内水烧开，将料包下锅，加入生抽、老抽、蚝油
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解5

步骤5

牛肋骨下锅，慢火煲60分钟
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解6

步骤6

另起炒锅，将煲好的牛肋骨倒入炒锅内大火收汁
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解7

步骤7

白菜切块，另起锅少油，锅内放白菜、葡萄干爆炒
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解8

步骤8

白菜盛出装盘打底
粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法图解9

步骤9

装盘

粤式荔枝牛肋骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-15

©本菜谱的做法由 莉小厨 编写，未经授权不得转载

粤式荔枝牛肋骨的其他做法更多

粤式荔枝牛肋骨的全部作品

上传我做的这道菜

粤式荔枝牛肋骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 粤式荔枝牛肋骨—中餐厅/林大厨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活