珍珠奶茶

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珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是1980年起源于中国台湾的茶类饮料，为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支。珍珠奶茶口感特殊，味道醇香，受到广大的欢迎与回响，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶的用料

黑珍珠 适量 红糖 适量
锡兰红茶 适量 全脂淡奶 适量

珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

准备所有食材，提前把黑珍珠煮熟，备用。
珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

锅中倒入少量水，放入红糖。
珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

在放入黑珍珠，煮到粘稠。
珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

锅中倒入水，放入红茶煮开。
珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

把煮好的茶叶过滤干净。
珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

放入淡奶，煮开。

珍珠奶茶的烹饪技巧

淡奶也可用奶粉，牛奶代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

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分类： 饮品 奶香味 甜 中国菜 家常菜

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