好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛

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芽芽名叫黄小芽
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秋季需要补充能量，令身体增强抵抗力，而牛肉和土豆都是最佳能量来源之一，所以今天给大家带来这道用料和制作都非常简单，但是却营养丰富，超级无敌好吃的一道家常菜，每次做这道菜我都会恨不得把盘子舔干净

蚝油土豆肥牛的用料

土豆 两个 肥牛卷 一盒
大蒜 两瓣 干红辣椒 一只
小葱 四五根

蚝油土豆肥牛的做法

#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛卷解冻
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解3

步骤3

小葱洗净之后切圈
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解4

步骤4

大蒜去皮洗净之后切成片，干红辣椒冲洗一下之后切碎
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解5

步骤5

土豆去皮洗净之后切成薄片
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解6

步骤6

起油锅，热锅凉油
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解7

步骤7

下大蒜和干红辣椒
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解8

步骤8

小火煸香
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解9

步骤9

下土豆，转中大火
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解10

步骤10

翻炒至土豆稍稍变透明
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解11

步骤11

加适量热开水
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解12

步骤12

水量和图片中那么多
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，转小火焖煮7.8分钟
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解14

步骤14

把肥牛卷分开
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解15

步骤15

7.8分钟后加入锅内
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解16

步骤16

搅拌一下
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解17

步骤17

加适量蚝油
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解18

步骤18

我加了这么多
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解19

步骤19

翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解20

步骤20

待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细砂糖
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解21

步骤21

加入小葱，翻炒均匀即可
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解22

步骤22

装盘
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解23

步骤23

超级无敌好吃
#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛的做法图解24

步骤24

成品图

蚝油土豆肥牛的烹饪技巧

① 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！ ② 不喜欢加细砂糖的可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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