青菜瘦肉粥

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青菜肉末粥是一道由米为主要材料，青菜、肉末等为配料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行中火炖煮的方法制作而成

青菜瘦肉粥的用料

青白菜 一颗 猪里脊肉 200克
小葱 两根 大米 1杯~2杯
清水 1000毫升 料酒 一小勺
盐 适量 胡椒粉 适量
鸡蛋清 适量 油 适量

青菜瘦肉粥的做法

青菜瘦肉粥的做法图解1

步骤1

将米淘洗干净，放入电饭煲按煮粥。
青菜瘦肉粥的做法图解2

步骤2

里脊肉切条，放入适量的盐、胡椒粉、料酒、油、鸡蛋清腌制十分钟备用
青菜瘦肉粥的做法图解3

步骤3

盐
青菜瘦肉粥的做法图解4

步骤4

胡椒粉
青菜瘦肉粥的做法图解5

步骤5

青菜切成段、小葱切丁备用。
青菜瘦肉粥的做法图解6

步骤6

电饭煲煮52分钟左右像这种，即可下入肉、青菜搅拌均匀关盖在煮十分钟。
青菜瘦肉粥的做法图解7

步骤7

油
青菜瘦肉粥的做法图解8

步骤8

盐
青菜瘦肉粥的做法图解9

步骤9

最后加入油、盐、胡椒粉调味。
青菜瘦肉粥的做法图解10

步骤10

香喷喷
青菜瘦肉粥的做法图解11

步骤11

最后暖胃暖心的青菜瘦肉粥就完成啦！

青菜瘦肉粥的烹饪技巧

家里有小朋友、老人可以将食材都切成丁，这样易消化。味道也超级棒呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 柒宝酱 编写，未经授权不得转载

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