不粘锅无壳糖炒板栗

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长命百岁
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自己在家就可以做出外酥里软的香甜板栗

不粘锅无壳糖炒板栗的用料

板栗有壳无壳都行 一碗 糖或者冰糖 一把
植物油 一勺

不粘锅无壳糖炒板栗的做法

步骤1

有壳的板栗用刀剁开，烧一壶开水，放入一把盐搅拌均匀，然后把板栗放进去浸泡十分钟左右，即可轻松剥皮，当然去超市直接买无壳的板栗肉就更省事了
不粘锅无壳糖炒板栗的做法图解2

步骤2

板栗肉放在不粘锅里，倒入热水，抹过板栗肉，加一勺食用油，放一把白糖，
不粘锅无壳糖炒板栗的做法图解3

步骤3

盖上锅盖中火焖煮15分钟左右，然后大火收汁，快收完汁的时候转中火，慢慢翻炒到粘稠即可，香甜的糖炒板栗就做好了
不粘锅无壳糖炒板栗的做法图解4

步骤4

这是第二次做的，糖放的多了，酥脆中带点拉丝，有点拔丝板栗的感觉，也挺好吃的

不粘锅无壳糖炒板栗的烹饪技巧

糖不用放太多，不然会拉丝，有糖色微粘稠即可，如果不熟，可以加入水继续煮后收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 长命百岁 编写，未经授权不得转载

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