黄油小蛋糕

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宝宝最爱的黄油小蛋糕

黄油小蛋糕的用料

泡打粉 8g 黄油 140g
鸡蛋4个左右 217克 糖 80克
盐 3克 牛奶 40克
低筋面粉 260克

黄油小蛋糕的做法

黄油小蛋糕的做法图解1

步骤1

4个鸡蛋，3克盐，100克糖，低速搅拌
黄油小蛋糕的做法图解2

步骤2

打至无糖粒后，加入融化后的黄油140克
黄油小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌融合
黄油小蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入260克低筋面粉，8克打泡粉，用硅胶铲切拌均匀。
黄油小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至没有面粉粒，开烤箱预热
黄油小蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊装入模具6-7分满
黄油小蛋糕的做法图解7

步骤7

入烤箱，上下火175度30分钟（或上火烤10分钟，上下火20分钟）
黄油小蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉

黄油小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23 · 上海

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