桔子汁海绵蛋糕

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芸淡疯晴
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现在正是吃桔子的季节，刚好从超市买了两斤回来，还挺好吃的，成人吃一个桔子可以满足一天所需维生素c的量，同时能起到很好的美容作用。桔子有170种植物化合物和60余种黄酮化合物，大多数物质都是天然抗氧化剂，桔子可以降血脂，抗动脉粥样硬化，能预防心血管疾病，每天吃一个桔子可以起到防癌作用，桔子汁中有一种诺米林的物质，具有抑制和杀死癌细胞对胃癌有防治作用。

桔子汁海绵蛋糕的用料

鸡蛋 1个 细砂糖 28克
玉米油 20克 纯牛奶 20克
低筋面粉 30克 桔子 1个大的

桔子汁海绵蛋糕的做法

桔子汁海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

把桔子汁挤出来倒在碗里
桔子汁海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

取一点桔子皮用盐搓洗干净切碎，尽量切得很碎
桔子汁海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入桔子汁里用筷子搅匀
桔子汁海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

再倒入玉米油，然后放锅里隔水加热两分钟，这时烤箱预热十分钟165度
桔子汁海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

全蛋里放糖
桔子汁海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

隔热水高速打发，打发到写出8字会立马消失，把热水拿掉，继续高速打发
桔子汁海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

打发到写出8字不会立马消失即可
桔子汁海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低粉，用硅胶刮刀翻拌几下
桔子汁海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入温热的桔子牛奶汁继续翻拌十来下
桔子汁海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

这是拌好的蛋糕糊
桔子汁海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入模具七八分满，再在表面撒点桔子皮碎，送入烤箱160度烤半小时左右。
桔子汁海绵蛋糕的做法图解12

步骤12

今天多拌了几下有点点消泡了，但是不影响我的食欲，我替你们尝过了非常好吃
桔子汁海绵蛋糕的做法图解13

步骤13

来个特写

桔子汁海绵蛋糕的烹饪技巧

一次性吃不了多少的就按方子做，想多吃点就翻倍做，桔子汁大概要35克左右哈。这个蛋糕真的好吃，方子里的糖可以增减2克左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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