弹性十足的虾丸

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Mrs陈Lyj
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老公爱吃丸子

虾丸的用料

蛋清 一个的量 淀粉 2汤勺
芹菜丁 若干 鸡精 若干
姜片 2片 盐 若干
蒜蓉酥 若干 虾 一斤

虾丸的做法

弹性十足的虾丸的做法图解1

步骤1

所有的虾剥壳后加入盐、鸡精、淀粉、鸡蛋清然后打成泥
弹性十足的虾丸的做法图解2

步骤2

打出来如图效果即可，大概打1分半钟就行
弹性十足的虾丸的做法图解3

步骤3

水煮到如图气泡大小，把虾泥挤成丸下锅，加入适量食用油以及姜片
弹性十足的虾丸的做法图解4

步骤4

煮沸之后撒入芹菜丁，口味重的朋友可以再加盐
弹性十足的虾丸的做法图解5

步骤5

最后加上这个潮汕式汤水的灵魂之一——蒜蓉酥
弹性十足的虾丸的做法图解6

步骤6

Q弹的虾丸，不输给外边市场买的现成品。口感可以甩超市速冻虾丸一百条街

虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 Mrs陈Lyj 编写，未经授权不得转载

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