鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 黑木耳 一小把
葱末 一茶匙 姜末 一茶匙
蒜末 一茶匙 料酒 一汤匙
醋 四汤匙 生抽 一汤匙
白糖 三勺 水 适量
胡萝卜丝 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

所需食材
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝，放一勺淀粉，一勺生抽，适量盐，二勺料酒，抓匀腌制5分钟
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

调料汁，记住四勺陈醋，三勺糖，二勺生抽一勺淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油，油热后倒入肉丝翻炒，炒熟盛出备用
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

锅里再倒入油，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放进肉丝，青红辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝翻炒均匀，在到入调好的料汁，翻炒均匀收汁即可
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

一道美味的下饭菜就出锅啦

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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