零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）

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没想到在家做卷饼这么有趣，不用起早摸黑，轻易而举做出百变早餐！ 这次做的南瓜饼，里面放了孩子最爱的蜂蜜黑椒鸡胸肉和彩蔬。不爱吃蔬菜的孩子也很开心的吃了好多卷，哈哈！方子量可以做6-7张饼皮。

南瓜鸡肉卷饼的用料

饼皮 面粉 100克
南瓜 100克 纯净水 130克
鸡蛋 1个 夹馅
鸡胸肉 一小片 蜂蜜 1 勺
黑胡椒碎 少许 橄榄油 少许
盐 少许 生菜 6片
紫甘蓝 6片 蛋黄酱 适量

南瓜鸡肉卷饼的做法

零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解1

步骤1

准备好食材。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解2

步骤2

鸡胸肉从中间撇成两片。用蜂蜜，少许盐，黑胡椒碎腌制半小时备用。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切块后，中火蒸15分钟左右，熟透就好。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解4

步骤4

蒸好的南瓜中加入水，打成糊状，料理机或破壁机都可以。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解5

步骤5

直接将面粉倒入薄饼机搭配的和面盆中，打入一个鸡蛋。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解6

步骤6

加入南瓜糊。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解7

步骤7

按压把手，和面变的如此简单快速~这个和面盆太神奇了，清洗方便，最主要是和面非常均匀，没有面粉小疙瘩，必须大赞！来回十几次，面糊就很均匀了。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解8

步骤8

如果要求口感的，可以过筛一次，再把面糊静置15分钟备用。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解9

步骤9

不粘锅中放入橄榄油，小火煎好鸡胸肉。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解10

步骤10

预热好主机，约30秒。预热完成后，将主机倒扣在和面盆里，蘸取面糊，稍稍用力按下，约2秒提起，翻转主机静置。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解11

步骤11

继续加热20秒，再倒扣薄饼机，饼皮自动脱落。一张南瓜饼皮就好了。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解12

步骤12

鸡肉切成条状，食材依次铺好。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解13

步骤13

挤点蛋黄酱，你也可以依自己喜好，添加其他的调味。
零失败的南瓜鸡肉卷饼（薄饼机版）的做法图解14

步骤14

还可以发挥你的想象力，包出各种不同造型的卷。简单，快手，营养，瘦身的南瓜鸡肉卷就等着你啦！赶快动手做起来吧！

南瓜鸡肉卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 甜豌豆哎 编写，未经授权不得转载

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