葱酒虾菇水炒蛋

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【4-098】 这是一个根本无心搬砖学习只想尽快为祖国母亲庆祝生日的故事……虽然但是算了没事 ----- 2019.9.28

葱酒虾菇水炒蛋的用料

鸡蛋 仨 小葱 一把
香菇 两朵 虾皮 一小把
姜 可选 料酒 适量
胡椒粉 少许 盐 适量

葱酒虾菇水炒蛋的做法

葱酒虾菇水炒蛋的做法图解1

步骤1

姜葱香菇收拾干净统一下队形，看心情往碗里磕蛋，顺手加上六分之一蛋量的水
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解2

步骤2

剩下六分之五水直接倒锅里，扔上姜菇虾米皮，大火煮开之后转中小火咕嘟上一两分钟
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解3

步骤3

抽空根据个人喜好往蛋里加盐料酒胡椒粉
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解4

步骤4

哐哐打散扔之前切好的小葱，韭菜什么的应该也可以
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解5

步骤5

随便搅和两下倒锅里，稳住别动等冒泡等底层蛋蛋变色定型
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解6

步骤6

拿起锅铲温柔推炒，哪块儿变色从哪块儿下铲贴着锅底慢慢往没定型的地方推那样子
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解7

步骤7

中小火推炒到蛋们完全定型锅里基本没啥水的程度就可以关火啦，嫩老随意带不带汁都可以
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解8

步骤8

看心情撒把椒圈习惯性欣赏两眼然后认认真真把椒挑出来就可以放心吃蛋啦
葱酒虾菇水炒蛋的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱酒虾菇水炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

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