奶香小油条

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油条一定要吃自己炸的，自己动手做的油条可比外面早餐店买的炸油条要健康多了，今天做的这道奶香小油条，跟传统油条相比，少了几分酥脆，多了几分绵软；再搭配一杯牛奶，这早餐可以给100分！

奶香小油条的用料

面粉 300g 盐 4g
小苏打 2g 白砂糖 10g
鸡蛋 1个 黄油 30g
温牛奶 150g 植物油 20g

奶香小油条的做法

奶香小油条的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：面粉300克、盐4克、小苏打2克、白砂糖10克、鸡蛋1个、黄油30克、温牛奶150克、植物油20克 鹅妈妈钛晶锅
奶香小油条的做法图解2

步骤2

中筋面粉300克，4克盐，2克小苏打，10克糖，打入1个鸡蛋，30克融化黄油，温牛奶150克，搅拌成絮状；
奶香小油条的做法图解3

步骤3

用手揉成光滑面团，表面抹上20克植物油；
奶香小油条的做法图解4

步骤4

再盖上保鲜膜放一边醒面2小时；
奶香小油条的做法图解5

步骤5

醒好的面团取出，切成差不多4份；
奶香小油条的做法图解6

步骤6

取其中一份，再次分割成几小块；
奶香小油条的做法图解7

步骤7

取其中一块，表面抹上水；
奶香小油条的做法图解8

步骤8

再叠上一小块，两头捏紧；
奶香小油条的做法图解9

步骤9

用筷子从中间往下压；
奶香小油条的做法图解10

步骤10

、做好的小油条如图所示；
奶香小油条的做法图解11

步骤11

鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，烧至油温升至7成热时，放入小油条炸；
奶香小油条的做法图解12

步骤12

炸至两面上色浮起即可；
奶香小油条的做法图解13

步骤13

金黄酥香，孩子超爱吃；
奶香小油条的做法图解14

步骤14

再沾点牛奶，口感更好哦！

奶香小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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