芒果豆腐厚烧牛扒

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芒果，具有益胃止呕、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力、抗癌的功效。 豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。 牛肉具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力。 中餐的豆腐和西餐的牛扒都是高蛋白食物，经过黄油的煎制，充分提香。浓郁的肉香和豆腐香，伴着芒果的香，去腻清爽。 这里的黄油选用了中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品——安佳，原装进口，奶香浓郁。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。

芒果豆腐厚烧牛扒的用料

豆腐 一块 厚烧牛扒 一块
芒果 一个 安佳黄油 少量
盐 少许 黑胡椒粉 少许

芒果豆腐厚烧牛扒的做法

芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解1

步骤1

食材大揭秘
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解2

步骤2

豆腐用厨房纸巾吸干水分
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解3

步骤3

芒果切薄片
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解4

步骤4

黄油入锅融化
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解5

步骤5

豆腐两面煎金黄，撒少许盐和黑胡椒粉调味。
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解6

步骤6

出锅吸走多余油脂
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解7

步骤7

牛扒入锅两面煎金黄，同样出锅吸走油脂。
芒果豆腐厚烧牛扒的做法图解8

步骤8

牛扒切成和豆腐大小差不多的方块，如图摆盘，最后淋上自己喜欢的酱汁即可。

芒果豆腐厚烧牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 你的笑好甜创意料理组 编写，未经授权不得转载

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