大骨头冬瓜汤

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给家人做的爱心汤

大骨头冬瓜汤的用料

冬瓜 500g 胡萝卜 1截
姜 适量 盐 适量
葱花 少许 大骨头 750克

大骨头冬瓜汤的做法

大骨头冬瓜汤的做法图解1

步骤1

猪大骨洗净，冷水下锅加料酒、姜煮开锅
大骨头冬瓜汤的做法图解2

步骤2

洗干净的猪骨头冷水下锅，加入葱结、姜片、小火两个小时
大骨头冬瓜汤的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜、冬瓜、枸杞在煮20分钟
大骨头冬瓜汤的做法图解4

步骤4

加盐出锅

大骨头冬瓜汤的烹饪技巧

水要一次性加购，中途万一水不够的话只能加开水，绝对不能加冷水，大骨头焯水的时候用什么锅都行，炖汤的时候一定要是砂锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 嘉嘉超爱吃 编写，未经授权不得转载

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