荷兰豆炒茭白木耳

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这道菜的色彩可以说是五颜六色哦！白色的是茭白，绿色的是荷兰豆，黑色的是木耳，红色黄色的是彩椒，紫色的是洋葱，还有配菜胡萝卜。营养很丰富，色彩很艳丽，有没有激起你的食欲呢？

荷兰豆炒茭白木耳的用料

荷兰豆 300克 黑木耳 30克
蒜 3瓣 油 5克
盐 5克 蚝油 5克
茭白 一根 洋葱 半颗
红黄椒 各半个 胡萝卜 半根

荷兰豆炒茭白木耳的做法

荷兰豆炒茭白木耳的做法图解1

步骤1

将所有食材洗净后切片，黑木耳用清水泡20分钟。然后将木耳和荷兰豆用沸水焯烫一下捞出备用。
荷兰豆炒茭白木耳的做法图解2

步骤2

葱姜切碎末，大蒜切片。
荷兰豆炒茭白木耳的做法图解3

步骤3

热勺加少许的油。
荷兰豆炒茭白木耳的做法图解4

步骤4

油温升高后，倒入葱姜蒜干爆香。
荷兰豆炒茭白木耳的做法图解5

步骤5

倒入所有食材倒入锅中翻炒，加入少许的盐、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
荷兰豆炒茭白木耳的做法图解6

步骤6

成品图。

荷兰豆炒茭白木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

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