美味下饭菜——双茄双菇

8.3万 浏览 2306 收藏
收藏
Jessica不负拾光
Jessica不负拾光 Jessica不负拾光
＋ 关注


新的搭配，新的做法，意外的惊喜！ 你也来试试吗？

双茄双菇的用料

圆茄子 1个 番茄 1个
杏鲍菇 5个 香菇 3个
大蒜 3瓣 生姜 2片
生抽 20ml 蚝油 1大勺
五香粉 半小勺 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量（可省略）

双茄双菇的做法

美味下饭菜——双茄双菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、香菇切丁。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解2

步骤2

圆茄子也切丁。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解3

步骤3

大蒜和生姜切沫。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解4

步骤4

番茄顶部划十字刀口，放入热水中烫一会，去皮。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解5

步骤5

切丁。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解6

步骤6

热锅凉油，油温5成热，放入蒜末和生姜末炒香。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解7

步骤7

放入园茄丁。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解8

步骤8

炒到茄子变软。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解9

步骤9

放入杏鲍菇和香菇。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解10

步骤10

超软以后加入生抽。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解11

步骤11

蚝油。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解12

步骤12

翻炒均匀，加入五香粉。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解13

步骤13

加一点白糖提味。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解14

步骤14

最后加入蕃茄丁。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解15

步骤15

炒一会番茄出水变软，出锅前根据口味加盐和鸡精。（鸡精可不放。）
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解16

步骤16

美味下饭菜。
美味下饭菜——双茄双菇的做法图解17

步骤17

喜欢美食的朋友可以加美食交流wx：loisa131 每日更新美食动态。

双茄双菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

双茄双菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

双茄双菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味下饭菜——双茄双菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 美味下饭菜——双茄双菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活