糯米烧麦

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糯米烧麦的用料

糯米 200g 香菇 适量
酱油 10g 老抽 10g
盐 2g 油 10g
糖 2g 水 120g
咸蛋黄 适量 瘦肉(可换成腊肠) 适量
饺子皮 适量

糯米烧麦的做法

糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米洗净,加120g水煮成米饭
糯米烧麦的做法图解2

步骤2

香菇切丁,瘦肉切成沫,咸蛋黄蒸熟捣碎
糯米烧麦的做法图解3

步骤3

10g油烧热,倒入瘦肉炒熟,再倒入香菇翻炒一会,倒入糯米饭,加所有调味料炒均匀即可
糯米烧麦的做法图解4

步骤4

饺子皮包住糯米饭收口,上锅蒸十分钟左右即可

糯米烧麦的烹饪技巧

这个大概可以做16个糯米烧麦 瘦肉换成腊肠味道更加 也可根据个人口味喜好添加不同的配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-02

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