脊骨炖豆角

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三木果
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和哥哥去超市，买骨头，因为太晚了只有脊骨还没卖掉，于是乎就买了脊骨回来做，五分之四的肉都被我吃掉了哈哈

脊骨炖豆角的用料

脊骨 6块 豆角 半斤
大葱 1根 盐 2勺
生抽 2勺 姜 两片
香叶 两片 八角 两颗
白糖 半勺 橘皮 少许
白芷 少许 桂皮 少许
土豆 一个 胡萝卜 半个
鸡精 少量

脊骨炖豆角的做法

脊骨炖豆角的做法图解1

步骤1

准备好调料包和葱姜蒜
脊骨炖豆角的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切块
脊骨炖豆角的做法图解3

步骤3

油豆洗干净去丝
脊骨炖豆角的做法图解4

步骤4

油烧热，葱姜蒜，放去入开水烫过的脊骨，酱油，白糖，翻炒，添热水没过脊骨，炖
脊骨炖豆角的做法图解5

步骤5

煮二十分钟肉松软，放入土豆炖5分钟，加盐
脊骨炖豆角的做法图解6

步骤6

放入豆角炖五分钟准备收汁
脊骨炖豆角的做法图解7

步骤7

土豆炖烂，豆角炖软，脊骨肉可以戳下来，放入鸡精，翻炒出锅

脊骨炖豆角的烹饪技巧

炖骨头盐最后放，这样肉容易熟，这个菜没有什么技术含量，好做易上手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 三木果 编写，未经授权不得转载

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