小红锅#香煎肉松花卷

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香煎肉松花卷的用料

中筋面粉 100g 清水 50g
酵母粉 2g 肉松 适量
食用油 适量

香煎肉松花卷的做法

#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解1

步骤1

面粉，水，酵母倒入盆中活成光滑面团并擀成长方形面片
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解2

步骤2

均匀涂抹食用油
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解3

步骤3

然后撒上肉松
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解4

步骤4

像叠被子一样叠起来
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解5

步骤5

均匀切成小段
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解6

步骤6

两段叠在一起
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解7

步骤7

用一根筷子从中间用力按下去
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解8

步骤8

捏住两头向外抻长一些，然后中间拧一下即可
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解9

步骤9

我直接放在小红锅平盘上，再放入烤箱进行发酵
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解10

步骤10

发酵好后，将烤盘固定好，底部倒入少量食用油，预热好后转中火，煎至底部金黄
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解11

步骤11

然后倒入少量水，盖上盖子，中火闷煎15分钟，中间可以打开看看水的多少，煎至水收干基本就熟了
#麦子厨房#小红锅#香煎肉松花卷的做法图解12

步骤12

出锅撒点葱花即可，无论早餐午餐还是晚餐，想吃就赶紧做起来

香煎肉松花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 豆粉601499tpid 编写，未经授权不得转载

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