燕麦巧克力

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°浅时光
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听说，在甜品店里，它叫做岩石巧克力。黑巧的香醇和燕麦的香脆完美的结合在一起。作为甜食控一定不能错过。

燕麦巧克力的用料

黑巧克力 适量 燕麦 适量

燕麦巧克力的做法

步骤1

即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。

步骤2

巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化温度在50-60度。所以，不要加热到温度过高哦。）

步骤3

融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。（保持燕麦香脆口感）

步骤4

燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1：1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
燕麦巧克力的做法图解5

步骤5

搅拌好后放入模具。

步骤6

放入冰箱冷藏定形。
燕麦巧克力的做法图解7

步骤7

定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。（我没有漂亮的纸拖就用了cupcake的纸。）

燕麦巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 °浅时光 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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