营养西红柿肉蛋面

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豆小米儿粒
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想吃西红柿鸡蛋面，又想吃肉，干脆做碗西红柿肉蛋面～顺带加几个虾球，岂不妙哉！

营养西红柿肉蛋面的用料

西红柿 1个 盐 1小勺
鸡蛋 一人一个 虾球 4个
肉 适量 葱花 一根
生粉 适量 生抽 适量
醋或料酒 几滴

营养西红柿肉蛋面的做法

步骤1

西红柿切块备用，注意不要切太小了。

步骤2

肉洗净切条，加入生粉，生抽适量，有料酒还可以加入小半勺料酒，腌制片刻。

步骤3

我两边同时开工的，节约时间～ 一边锅烧开热水后加入面条，虾球，几滴醋（家里没有料酒），醋是用来去虾球的腥味的。差不多熟了关火。

步骤4

另外一边热锅热油，倒入腌制好的肉条翻炒熟，盛出备用。

步骤5

油可以接着用～哈哈，不用洗锅，再加点油，这一步有香葱先加入香葱，家里没有所以没放（味道也很好！）倒入切好的番茄块一个方向搅拌，加入生抽，盐，一勺水。

步骤6

加入两碗水，煮开。 倒入面条和虾球，还有之前炒好的肉条。大火煮两三分钟，注意搅拌。 出锅前可以再加几滴醋提鲜。 然后就可以盛出啦！

营养西红柿肉蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 豆小米儿粒 编写，未经授权不得转载

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