有甜点拿破仑就有青口约瑟芬

精品
32.3万 浏览 4135 收藏
收藏
J的调味坊
J的调味坊 J的调味坊
＋ 关注

这道菜的名字就叫青口约瑟芬。不是我起的名，是当地的一道名菜。简单的很，唯一烦人的就是洗刷青口。

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬的用料

青口 500克 番茄（个头比较小的） 2个
洋葱 1个 大蒜 3-4瓣
柠檬 1个 罗勒干屑（可省） 1茶匙
无盐黄油 3汤匙 白葡萄酒/料酒 2汤匙
橄榄油 2汤匙

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬的做法

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

首先做一个柠檬香蒜汁： 热锅冷油，加入2茶匙黄油，低温烧热，加入半个洋葱末，2瓣大蒜末，挤入半个柠檬的柠檬汁。加入至小沸，关火盛出柠檬香蒜汁备用。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

原锅，加入油，任何油，最好是橄榄油。加入茴香籽，炒香，加入青口，炒一下。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，煮3-4分钟。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

加入洋葱大蒜，西红柿，再加入料酒。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

加入柠檬香蒜汁。尝试一下，按口味调入盐。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

装盘开吃。

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 咸 煮锅 主食 咸鲜

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬的其他做法更多

上传我做的这道菜

有甜点拿破仑就有青口约瑟芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 有甜点拿破仑就有青口约瑟芬#秋天怎么吃#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活