鲜虾山药条

独家
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自从有了女儿就老想着给她做点好吃的,这不在实践中

鲜虾山药条的用料

虾仁 80 山药 60
蛋清 1个 柠檬 半个

鲜虾山药条的做法

鲜虾山药条的做法图解1

步骤1

先将虾洗净去壳,去掉虾线,然后用柠檬片铺在虾仁上15分钟(去腥作用)
鲜虾山药条的做法图解2

步骤2

山药去皮切片
鲜虾山药条的做法图解3

步骤3

准备一个鸡蛋的蛋清
鲜虾山药条的做法图解4

步骤4

将所有材料倒进料理机搅拌,我没料理机是用榨汁机搅拌的,然后倒进保鲜袋里,在保鲜袋的一角剪一个洞,像挤奶油那样一个锥形把虾泥挤在铺上吸油纸的烤盘上。
鲜虾山药条的做法图解5

步骤5

上下180度烤25分钟左右

鲜虾山药条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-13

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