【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！

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自从有了烤箱，人就懒了，绝不会为了一个网红小吃就顶着大太阳排一小时队，有这个时间，我还不如研究如何做，这样既省钱又省时，自己动手想吃多少吃多少，想什么时候吃就什么时候吃，喜欢的配料还可以多放些，今天和大家分享的是【咸蛋黄肉松烤麻薯】安利给所有咸蛋黄控和肉松控们～ 微信小程序：软味厨房 无需安装，免费使用，等你！ 【热量计算】【分步图文】 【专问专答】【食材清单】 【视频配方】 我的微信号是：ruanweichufang 欢迎热爱烘焙，热爱美食的姐妹，加我沟通交流哦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

咸蛋黄肉松烤麻薯的用料

【麻薯部分】 麻薯预拌粉 200g
黄油 40g 全蛋液 50g
牛奶 90g 大麦苗粉 6g
【馅料】 肉松 100g
咸蛋黄 4个 白芝麻 25g
沙拉酱 适量

咸蛋黄肉松烤麻薯的做法

【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解1

步骤1

咸蛋黄（4个）喷少许白酒放入烤箱180度烤7分钟取出压碎
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解2

步骤2

加入肉松（100g）和白芝麻（25g），加入适量沙拉酱拌匀至可以捏成团，分成16份搓圆备用。
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解3

步骤3

鸡蛋（50g）加入牛奶（90g）搅拌均匀
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解4

步骤4

加入麻薯预拌粉（200g）和大麦苗粉（6g）翻拌至无干粉状态
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解5

步骤5

加入融化的黄油（40g）翻拌至吸收，用手揉面团至光滑
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解6

步骤6

麻薯面团等分为16份,和16份刚做好的蛋黄肉松馅排排坐～把麻薯面团依次按扁包入蛋黄肉松馅捏紧收口搓圆
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解7

步骤7

当当当当！就像这样～
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱175度烤30分钟（tips烤完不要立即打开烤箱，继续闷10分钟再取出防止塌陷）
【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃！的做法图解9

步骤9

尽情享用吧！

咸蛋黄肉松烤麻薯的烹饪技巧

（tips烤完不要立即打开烤箱，继续闷10分钟再取出防止塌陷）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 软味厨房 编写，未经授权不得转载

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