黄油炒双菇

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前两天看到一个我关注的美食大咖发了一个炒蘑菇的视频，我也被吸引的宠宠欲动了！美食大咖的炒蘑菇里加入了欧芹碎，我们这边因为没有这个香料所以我就替换成了葱，或者用香菜也很不错哦！

黄油炒双菇的用料

口蘑 180g	香菇 130g
安佳黄油 5g	生抽 10g
蚝油 5g	橄榄油 50g
大蒜 6g	葱 6g
盐适量

黄油炒双菇的做法

步骤1

香菇和口蘑切片！

步骤2

葱切碎！

步骤3

蒜压成蒜泥！

步骤4

平底锅中火加热后放入两种蘑菇翻炒均匀！

步骤5

蘑菇炒软后放入安佳黄油，继续翻炒！

步骤6

加入生抽和蚝油调成的料汁，翻炒入味！

步骤7

最后加入蒜，葱，黑胡椒，翻炒后关火！

步骤8

美美哒的蘑菇就炒好了！

黄油炒双菇的烹饪技巧

①如果口蘑过大可以平均切成四块或者是五块！ ②全程中火炒制，不能太大火力，以免蘑菇炒焦！ ③个人感觉食盐不需要添加了，不过具体根据自己口味添加！ PS: 本菜谱使用安佳黄油，安佳黄油目前成为该品类市场销量和销售额双冠王！安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品！松下蒸烤箱，蒸烤一体，大容积，自清洁，料理烘焙全能体！松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

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