高压锅蒸生蚝

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M . JL
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高压锅蒸的生蚝，简单，方便，免去开壳的麻烦！最大程度保留鲜嫩口感！

高压锅蒸生蚝的用料

生蚝 5斤 姜片 适量
葱 适量 小米辣椒 3个
啤酒 1罐

高压锅蒸生蚝的做法

高压锅蒸生蚝的做法图解1

步骤1

1. 生蚝用刷子刷干净 2. 高压锅(非电压力锅)放蒸屉，再放生蚝
高压锅蒸生蚝的做法图解2

步骤2

3. 加葱丝，姜片，小米辣 4. 倒入一罐/瓶啤酒 5.开大火至高压锅上汽发出呲呲声，立刻关火，拔掉高压锅顶部排气盖(小心烫到) 6.开盖，几乎全部开口，可直接用手掰开享用 蘸料: 海鲜酱油，粗，姜末，小米辣混合即可

高压锅蒸生蚝的烹饪技巧

高压锅上气立刻关火排气，否则肉质变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 M . JL 编写，未经授权不得转载

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