豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨的用料

排骨 适量 豆豉 适量
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量 料酒 适量
糖 小半勺 生粉 两勺

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净剁成小块
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

像这样
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

豆豉洗干净剁碎
豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

蒜末，料酒，生抽，半勺蚝油，糖少许，盐少许，生粉两勺倒进排骨里拌匀
豆豉蒸排骨的做法图解5

步骤5

上锅蒸30分钟左右，我是电蒸锅蒸的，火力不是很大我按了一小时，高压锅蒸也可以，时间10分钟足够了
豆豉蒸排骨的做法图解6

步骤6

用高压锅蒸出来比较方便，如果家里有芋头，可以在碗底铺一层芋头，蒸出来很好吃
豆豉蒸排骨的做法图解7

步骤7

同样的做法又搞了蒸芋头

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 川菜 蒸 下饭菜

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