秋季滋补 ｜ 板栗鸡

精品 独家
2.5万 浏览 151 收藏
收藏
厨界宋慧乔
厨界宋慧乔
＋ 关注

喜欢它香香滑滑的口感和特别的味道～

板栗鸡的用料

土母鸡 一只 大葱 一根
干红枣 一个 枸杞 少许
姜 一坨 板栗 一斤

板栗鸡的做法

秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法图解1

步骤1

买回来的板栗，开一个口，开水煮沸关火，倒入板栗焖5分钟，捞出，剥壳去皮，备用
秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法图解2

步骤2

大葱段和姜拍扁放进炖锅
秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法图解3

步骤3

一点食用油，下鸡块，炒香，倒入炖锅
秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法图解4

步骤4

鸡入锅同时下板栗（可以让汤浓一点，板栗软烂一些），枸杞，红枣，大火烧沸，转小火，慢炖2小时
秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法图解5

步骤5

成品

板栗鸡的烹饪技巧

熬汤过程中会加一部分盐，熬好后试试味道不够再加，也可以起锅后再加盐。 我用的砂锅炖2小时肉就已经很软了，具体时间还是看各位用啥锅具炖汤。✌️笔芯 ❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 厨界宋慧乔 编写，未经授权不得转载

板栗鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

板栗鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋季滋补 ｜ 板栗鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 秋季滋补 ｜ 板栗鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活