「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」

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芋头富含钙、铁、胡萝卜素，适量进食能增强宝宝的免疫力，还有补气养肾、健脾胃的功能哦。融合青虾仁和澳洲谷饲牛柳的高密度营养，更使营养价值高出几个Level，尽管让宝宝吃个够。 这道「香芋鲜虾饼」口感更是一绝，芋头的软糯，虾仁的脆甜，牛柳的韧劲，在煎制后完美的融合在一起，外焦里嫩，宝宝绝对大爱。

香芋鲜虾饼的用料

Big Tummy虾仁 30g 牛小排 60g
淀粉 30g 香芋 170g
小葱 适量 柠檬 适量

香芋鲜虾饼的做法

「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解1

步骤1

食材清单
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解2

步骤2

▲ 青虾仁和牛小排放入水中解冻3分钟。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解3

步骤3

▲ 将解冻后的虾仁去虾线后，用柠檬片腌制去腥。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解4

步骤4

▲ 将牛小排和虾仁分别剁成肉末。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解5

步骤5

▲ 将芋头切成细丝备用。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解6

步骤6

▲ 将小葱切成葱花备用。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解7

步骤7

▲ 将肉馅倒入碗中，加入葱花搅拌均匀。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解8

步骤8

▲ 另取大碗，倒入搅拌好的肉馅，然后倒入虾仁末和淀粉。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解9

步骤9

▲ 戴上手套，用手均匀搅拌至粘稠状态。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解10

步骤10

▲ 将模具刷一层薄油，垫上油纸后再刷一层，放入准备好的香芋馅，用勺子抹平压实。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解11

步骤11

▲ 取锅烧水，将香芋泥放入锅中用中火蒸25分钟。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解12

步骤12

▲ 出锅冷却后脱模，切成小块。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解13

步骤13

▲ 不粘锅刷一层油后放入煎至双面金黄即可出锅。
「应季」其貌不扬，却金玉其中的「香芋鲜虾饼」的做法图解14

步骤14

既可以用来做早餐，配上一点主食也可用做正餐哦。

香芋鲜虾饼的烹饪技巧

建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量， 妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。 河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

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