柠檬膏

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小米粒嘟噜嘟噜
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秋季天刚物燥，最适合喝一杯柠檬膏，清热降火，效果最佳 大人小孩都可以喝 1.开胃润肠 柠檬膏能够开胃润肠、增进食欲、促进消化，适合不思饮食、食欲不振者。 2.排出毒素 柠檬膏能够健强脾胃，促进机体的血液循环，从而起到排除身体里的毒素的作用，是抽烟喝酒，熬夜加班的必备品。 3.润肺止咳 柠檬膏还能够清热润肺，化痰止咳，对小儿咳嗽，咽喉炎，咳嗽痰多等能起到辅助治疗效果。 4.美白淡斑 柠檬膏中的抗氧化作用，有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

柠檬膏的用料

柠檬 5000g 黄冰糖 4500g
食用盐 适量 蜂蜜 250g
麦芽糖 250g

柠檬膏的做法

柠檬膏的做法图解1

步骤1

买一箱新鲜柠檬，毕竟需要用的
柠檬膏的做法图解2

步骤2

用盐摩擦清洗，用水浸泡10分钟
柠檬膏的做法图解3

步骤3

切柠檬的时候要去头去尾
柠檬膏的做法图解4

步骤4

最好呢去籽，因为柠檬去头去尾去籽可以减少苦涩的口感，当然嫌麻烦可以不做
柠檬膏的做法图解5

步骤5

将切好的柠檬铺进炖锅，不用忘了放入老冰糖
柠檬膏的做法图解6

步骤6

铺满炖锅盖上盖子，要是担心太多盖不住，可以先炖2小时再把剩下的加入一起炖，要炖齐18小时哦
柠檬膏的做法图解7

步骤7

炖好的柠檬看起来黑黑的
柠檬膏的做法图解8

步骤8

炖好的柠檬倒入大锅中加入麦芽糖和蜂蜜收汁，麦芽糖的量一定要把控好，不然做出来的柠檬膏是苦的
柠檬膏的做法图解9

步骤9

等柠檬膏冷却后放冰箱冷藏，食用时只需要用小勺子取一勺子冲入温水即可
柠檬膏的做法图解10

步骤10

一杯柠檬茶就是这么简单的制作完成了

柠檬膏的烹饪技巧

一定要隔水炖哦不然会糊底的 收汁的时候要用小火不停搅拌，火太大液体会溅出来容易烫伤，一定要注意安全哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 小米粒嘟噜嘟噜 编写，未经授权不得转载

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