胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗

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小菁同学
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糯耳，只能在高山特定的地方种植。生长在远离污染，阳光充沛的环境下。品质绿色天然，口感纯正。 糯耳，朵形小巧，花朵密实。其颜色金黄，因其形似人脑，又称脑耳。糯耳含有丰富脂肪，蛋白质和、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品。糯耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保养佳品。 梨汤是我国传统的食疗佳品，在干燥的秋冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，特别适合用于秋季调理。 糯耳雪梨羹，清甜滋润不油腻，适合干燥的球冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

糯耳雪梨羹的用料

糯耳 1朵 雪梨 1个
枸杞 15克 黄冰糖 15克
清水 适量

糯耳雪梨羹的做法

胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解1

步骤1

糯耳用清水泡发两个小时。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解2

步骤2

泡发好之后，洗净。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解3

步骤3

洗净后去蒂，撕成小块放入电炖锅；
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解4

步骤4

加入适量清水，选择“甜品汤功能”，煲一个小时。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解5

步骤5

雪梨去皮切成小块。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解6

步骤6

糯耳煲一个小时的时候，加入电炖锅，继续煲一个小时。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解7

步骤7

“甜品汤”程序结束前15分钟，加入冰糖和枸杞，煲至程序结束。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解8

步骤8

完成了，晶莹透亮～
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解9

步骤9

汤汁浓稠，满满的胶质，吃上一口就停不下来。
胶质满满的糯耳雪梨羹，秋冬润燥来一碗#洗手作羹汤#的做法图解10

步骤10

成品

糯耳雪梨羹的烹饪技巧

天气越来越冷了，来上一碗软糯香甜的糯耳雪梨羹，暖胃又暖心，还能润肺止咳，润肤美颜，你还不心动吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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