板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱

板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：24个月以上 圆滚滚的板栗仁浸在浓汤中，咕噜咕噜冒着泡，而比鸡胸肉更细腻、更软烂的鸡翅也更油亮，极致入味儿。它俩的味道相互成就、相互补合，真是太合适。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

板栗炖鸡翅的用料

板栗仁 120克 鸡翅 8个
小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉 适量

板栗炖鸡翅的做法

板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：24个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：板栗仁120克、鸡翅8个辅料：小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

鸡翅从中间切成2段，全部放入冷水入锅中，大火煮开，焯至断生后捞出。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

锅中滴入少量油，再倒入冰糖，小火翻炒至冰糖融化，呈现焦糖色。没有冰糖少倒些砂糖就好。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

然后倒入鸡翅翻炒均匀。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

接着加入葱段、姜片、无添加酱油，继续翻炒。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

直到鸡翅上色后，倒入去壳的板栗仁，一同翻炒。 *板栗仁可以买现成的，也可以用开水烫一下再剥皮，会比较容易。如果不想用板栗，来份经典的土豆+鸡翅也是不错的选择。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

加入没过板栗的适量热水，然后撒少量盐、香菇粉，搅拌均匀。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

盖上盖子，中小火焖煮20分钟左右。
板栗炖鸡翅 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

一直到水分收干，鸡翅和板栗全部软烂、熟透后盛出。 这里君君还要再次强调下，虽然鸡翅很软烂但有骨头，所以还是建议2岁以上的娃食用，1岁以上的宝宝要替换成小块鸡胸肉哦~

板栗炖鸡翅的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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