凉拌藕片

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我是小燕啊
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今天做的凉拌藕片，其实莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。此外所含的膳食纤维可以增强饱腹感，促进排便，腹部肥胖者可以常吃莲藕减肥。

凉拌藕片的用料

藕 半个 白米醋 2勺
白糖 一点点 盐 一点点
香油 一点点

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

洗净切片
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

开水烫一下，一分钟就好了，不易太长
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

捞出立马纯净水过一下，这样才脆爽还不能发黑
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

蒜粒，醋，芝麻油
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

加点糖
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

成品

凉拌藕片的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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