吃鸡不需吐骨头,巨好吃

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超好吃的鸡腿卷,快来试试吧。。。

鸡腿卷的用料

鸡腿 2个 胡椒粉,盐, 少许
蒜蓉,辣椒 适量 生抽 适量
芝麻油,香菜 适量 锡纸两张

鸡腿卷的做法

吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解1

步骤1

鸡腿两个,去骨(可以买的时候让卖鸡腿的老板帮忙去骨头),洗净用刀背剁一下。抹上适量的胡椒粉和盐。腌制一下
吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解2

步骤2

卷起来
吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解3

步骤3

包上锡纸,两头卷紧。水开煮15分钟
吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解4

步骤4

捞出过一下冷开水,沥干水分
吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解5

步骤5

去掉锡纸切片,装盘
吃鸡不需吐骨头,巨好吃的做法图解6

步骤6

取一小碗放入蒜蓉,辣椒粒,香菜或葱花,生抽,一点点白糖。淋上热油,搅拌均匀,然后再淋在鸡肉上,即可装盘食用。

鸡腿卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-11-04

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