健康美味孜然鸡胸条

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鸡胸是减脂期的优质蛋白质来源，但大家普遍会觉得不好吃，今天这个做法简单快手，味道一级棒，鸡肉一点都不柴。

孜然鸡胸条的用料

鸡胸 一块 料酒 两勺
生抽 一勺 耗油 一勺
黑胡椒粉 少许 姜 适量
孜然粒 少许 孜然粉 少许
辣椒粉 适量 烧烤粉 适量
盐 少许

孜然鸡胸条的做法

健康美味孜然鸡胸条的做法图解1

步骤1

将鸡肉切条，加入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉和姜粒，腌制20分钟。
健康美味孜然鸡胸条的做法图解2

步骤2

将四种粉类和盐混合起来，备用。
健康美味孜然鸡胸条的做法图解3

步骤3

不粘锅底部刷一点橄榄油，锅热以后放入鸡胸肉，开始煎第一面。
健康美味孜然鸡胸条的做法图解4

步骤4

将鸡胸肉翻面，继续煎另一面。
健康美味孜然鸡胸条的做法图解5

步骤5

两面都变黄以后，加入之前准备的调料，翻炒一下关火。
健康美味孜然鸡胸条的做法图解6

步骤6

趁热吃，鸡肉挺嫩的，不再为水煮鸡胸苦恼了，味道丝毫不逊色。

孜然鸡胸条的烹饪技巧

1.孜然粒是这道菜的灵魂，一定要有。 2.鸡肉条完全无血色就可以关火了，不要煎太长时间，鸡肉会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-07

©本菜谱的做法由 爱做梦的Jingerbear 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 午餐 晚餐 炒

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