穷人版阿胶糕——馋嘴零食

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　人们常听说一个咒语“芝麻开门”，作为具有营养价值很高的食材之一，芝麻可不仅仅会“开门”，其能够带给人体的好处还是明显的，常食用芝麻可以健脑、护心等好处。

阿胶糕的用料

麦芽糖 200g 核桃肉 130g
红枣条 100g 枸杞 30g
生黑芝麻 160g 老冰糖 50g

阿胶糕的做法

穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解1

步骤1

炒芝麻、小火，大约15分钟。
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解2

步骤2

核桃放入烤箱中层。
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解3

步骤3

清洗好枸杞红枣。
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解4

步骤4

熬汤，直到挂丝！谨记小火！
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解5

步骤5

所有材料放入锅中，搅拌！
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解6

步骤6

搅拌均匀放到烤盘和油纸上！
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解7

步骤7

整形状！
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解8

步骤8

切块搞定！
穷人版阿胶糕——馋嘴零食的做法图解9

步骤9

密封保存，馋嘴零食ok

阿胶糕的烹饪技巧

1.最主要是熬糖，其实我第一次是失败的，糖熬过火了，变得很硬！于是我再重新熬了100g麦芽糖，再次加入原来的材料，好在成功了！ 2.材料的克数没有那么准确，什么材料多加和少加都没有很大关系，不像烘培克数那么严谨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 花式养生Girl 编写，未经授权不得转载

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