早餐之【炸鲜奶】

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羽羊妈
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外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口。

炸鲜奶的用料

牛奶 400—500毫升 玉米淀粉 60—80克
白砂糖 喜甜多放、不喜甜少放

炸鲜奶的做法

步骤1

把牛奶、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀倒入锅中，煮沸后转为小火，慢慢翻动，使其凝固，呈糊状时铲起放在盘内摊平（盘中可刷少许油，或者保鲜膜铺平，便于脱模），冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬，至少2小时后取出切块，并用薄薄的馄饨皮包裹，放入油锅，炸至金黄色捞起上碟，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口。

炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 羽羊妈 编写，未经授权不得转载

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