蒜泥蒸扇贝

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周大大 
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蒜泥蒸扇贝的用料

扇贝 八个 蒜泥 250克
耗油 50克 龙口粉丝 100克
鸡精 5克 味精 5克
姜 10克 葱 10克

蒜泥蒸扇贝的做法

蒜泥蒸扇贝的做法图解1

步骤1

①扇贝清洗掉里面的沙备用 ②粉丝热水烫软 ③把粉丝均匀放在扇贝上面 ④上蒸锅加姜.葱.水适量 ⑤准备蒜蓉剁细，也可以提前剁好 ⑥另起锅烧油，六成油温下蒜蓉，耗油炒熟加葱花，味精，鸡精。 ⑦蒸锅八分钟后扇贝拿出放在盘子里面，把提前炒好的蒜蓉酱放在扇贝上面即可试用。 个人口味，本人比较喜欢吃辣椒，可以在蒜蓉酱里面加点剁细的小米辣

蒜泥蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 周大大  编写，未经授权不得转载

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