花甲蒸金针菇

5.9万 浏览 231 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

花甲蒸金针菇的用料

金针菇 一小把 花甲 350g
蒜头 6瓣 玉米油 适量
葱 1根 姜 2片
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
白醋 半勺

花甲蒸金针菇的做法

花甲蒸金针菇的做法图解1

步骤1

准备好金针菇和花甲
花甲蒸金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去除头部
花甲蒸金针菇的做法图解3

步骤3

洗干净沥干水份后摆入盘子里
花甲蒸金针菇的做法图解4

步骤4

锅里加入水，放入姜片，葱头和料酒
花甲蒸金针菇的做法图解5

步骤5

烧开后放入洗干净的花甲，花甲煮至开壳后捞出(开壳了就用筷子立马捞出，以免肉质煮老)
花甲蒸金针菇的做法图解6

步骤6

再把没肉的那一边掰掉
花甲蒸金针菇的做法图解7

步骤7

剩下有肉的放在金针菇上
花甲蒸金针菇的做法图解8

步骤8

锅里烧热油下蒜蓉爆香，蒜蓉变轻微黄色后即可关火
花甲蒸金针菇的做法图解9

步骤9

把爆香后的蒜蓉淋入盘子里
花甲蒸金针菇的做法图解10

步骤10

1勺生抽，1勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，半勺白醋倒入碗中拌均
花甲蒸金针菇的做法图解11

步骤11

均匀的淋入
花甲蒸金针菇的做法图解12

步骤12

再把盘子放入蒸烤箱的蒸盘里
花甲蒸金针菇的做法图解13

步骤13

蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸15分钟
花甲蒸金针菇的做法图解14

步骤14

出炉后撒上葱花即可
花甲蒸金针菇的做法图解15

步骤15

成品图

花甲蒸金针菇的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

花甲蒸金针菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

花甲蒸金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花甲蒸金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 花甲蒸金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活