香芋小米粥

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张菇凉的小厨房
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米是我们一种常见的谷类的物质，小米的营养价值非常丰富，很多人都喜欢用它来煮粥喝。觉得这样不仅方便，还有利于吸收。小米的作用其实非常大，不单单是我们平时了解的养胃，它含有更多的功能，比如说调养身体，促进消化，滋阴、健脾等功效。 香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。香芋中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用。

香芋小米粥的用料

小米 40g 香芋 40g
清水 300ML

香芋小米粥的做法

香芋小米粥的做法图解1

步骤1

准备好一个香芋
香芋小米粥的做法图解2

步骤2

把香芋的皮削去
香芋小米粥的做法图解3

步骤3

把削好皮的香芋切小粒
香芋小米粥的做法图解4

步骤4

把切好粒的香芋放进装有清水的盆子清洗一下表面上多余的淀粉
香芋小米粥的做法图解5

步骤5

小米用清水淘洗两-三遍
香芋小米粥的做法图解6

步骤6

把小米放进破壁料理机中,加入适量的清水
香芋小米粥的做法图解7

步骤7

选择熬粥功能,按启动键即可
香芋小米粥的做法图解8

步骤8

待小米煮浓稠后再从加料盖子中加入香芋,继续煮10分钟左右即可
香芋小米粥的做法图解9

步骤9

成品图

香芋小米粥的烹饪技巧

我用的是ACA北美电器-EH800A破壁机料理机，煮粥有自动搅拌功能，不怕会糊底，很方便，可释放双手。如果你用的是普通锅煮粥记得要多次搅拌，避免糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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