薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！

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烤鸡翅添上中碎薯片的外衣，外酥里嫩。酥脆之间鸡肉的软嫩感，完全铺叠的颗粒与顺滑的口感。喜欢的可以试试，相较于面包碎的细小，薯片的加入又是小小的惊喜。美食不断地创造，味蕾不断地更新。

薯片烤翅的用料

翅中 6个 大波浪薯片 1包
蔓越莓 50克 鸡蛋 2个
面粉 100g 姜 2片
蒜 2瓣 料酒 5g
生抽 10g 盐 1g
胡椒粉 少许

薯片烤翅的做法

薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解1

步骤1

准备6个鸡翅，洗好备用
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解2

步骤2

将鸡翅两面各划两刀，放入碗中
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解3

步骤3

蔓越莓打汁，倒入鸡翅中
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解4

步骤4

加入姜、蒜片、料酒、生抽、盐
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解5

步骤5

少许黑胡椒粉
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解6

步骤6

抓匀后充分腌制半小时
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解7

步骤7

准备一包大波浪薯片
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解8

步骤8

打开包装，压碎倒出备用
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解9

步骤9

这时烤箱180度预热
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解10

步骤10

将腌好的鸡翅一次裹上一层面粉
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解11

步骤11

鸡蛋液
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解12

步骤12

薯片碎
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解13

步骤13

摆在烤盘上，180度20分钟。
薯片烤翅~同样的食材，不一样的酥脆！的做法图解14

步骤14

哇，太香了！简直馋哭隔壁小孩~

薯片烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

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