辣炒鱿鱼头

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辣炒鱿鱼头的用料

鱿鱼头 2斤 胡萝卜 半根
洋葱 1个 鱼丸 6个
韩式辣酱 1大勺 清水 3大勺
盐 1g 糖 2g
鸡粉 1g 料酒 5g
油 适量

辣炒鱿鱼头的做法

辣炒鱿鱼头的做法图解1

步骤1

鱿鱼头洗净焯水，圆葱洗净切成块状，鱼丸切成块，辣酱用清水调好备用
辣炒鱿鱼头的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油，倒入辣椒炒香
辣炒鱿鱼头的做法图解3

步骤3

炒香辣酱倒入圆葱，胡萝卜翻炒均匀
辣炒鱿鱼头的做法图解4

步骤4

炒匀后倒入鱿鱼头和鱼丸继续炒制，加入料酒，盐，鸡精，糖炒匀，炖制汤汁浓稠即可出锅
辣炒鱿鱼头的做法图解5

步骤5

完成，开吃了。

辣炒鱿鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-22

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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