紫苏田螺

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紫苏田螺的用料

田螺 紫苏
沙茶酱 盐
糖 油
辣椒圈 蒜粒
姜片 料酒
胡椒粉

紫苏田螺的做法

紫苏田螺的做法图解1

步骤1

提前一天洗好田螺，放水、盐、辣椒圈和田螺一起浸泡
紫苏田螺的做法图解2

步骤2

炒前用钳子将田螺剪干净，切好蒜粒、姜片、辣椒圈、紫苏
紫苏田螺的做法图解3

步骤3

放油、沙茶酱、盐、蒜粒、姜片、辣椒圈翻炒几秒
紫苏田螺的做法图解4

步骤4

放田螺翻炒一分钟，再放水
紫苏田螺的做法图解5

步骤5

调好味之后再放紫苏再炒片刻即可

紫苏田螺的烹饪技巧

田螺要提前一天左右养，放点辣椒圈和盐，田螺会更快吐干净泥沙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 bbbbbb2222222 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 咸鲜 咸

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