茄汁虾仁

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nana19891113
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茄汁虾仁的用料

虾 鸡蛋
蒜 番茄酱
淀粉 盐

茄汁虾仁的做法

茄汁虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去壳去背线，加一小勺盐，搅拌均匀，使虾仁更光滑

步骤2

用水冲洗，之后加入蛋清，搅拌均匀，加入一大勺淀粉，继续搅拌，然后放冰箱30分钟

步骤3

加少许底油，放入蒜片，爆香后加入虾仁
茄汁虾仁的做法图解4

步骤4

按自己口味，放入番茄酱，盐，料酒，翻炒片刻，加入水淀粉勾欠，等汁液收的差不多了就可以出锅了

茄汁虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 nana19891113 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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