「西兰花土豆牛肉泥」

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今天我们选用bigtummy1号宝宝牛排，给宝宝做一顿营养爆棚、口感香浓的「西兰花土豆牛肉泥」。牛肉不仅富含血红蛋白铁，还高蛋白、高维生素B6，能增强宝宝的免疫力。这个冬天，这碗香浓糊糊一定能给宝宝如阳光明媚的笑脸！

西兰花土豆牛肉泥的用料

Big Tummy儿童牛排#1 一包	西兰花 2朵
土豆 130g	柠檬片适量

西兰花土豆牛肉泥的做法

步骤1

▲ 儿童牛排放入水中解冻，切掉边缘上的筋膜后切成小丁。

步骤2

▲ 牛肉丁挤入柠檬汁腌制10分钟。 Ps：柠檬汁能软化牛肉纤维，并能使牛肉味道更清香。

步骤3

▲ 将土豆切成小丁。

步骤4

▲ 将西兰花放入沸水锅中焯水后去梗切碎。

步骤5

▲ 牛肉丁倒入沸水锅中煮出血水后捞出浮末，替换成清水继续煮开。

步骤6

▲ 倒入土豆丁，一起炖煮15分钟左右。

步骤7

▲ 倒捞出土豆牛肉稍微放凉后，和西兰花一起倒入料理机中，搅打成细腻泥糊。

步骤8

▲ 倒入碗中，就可以给宝宝享用。这最基本的辅食做法，妈妈们还可以选择不一样的食材，每天给宝宝不同的口味哦。

西兰花土豆牛肉泥的烹饪技巧

建议月龄：6M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。食谱内主要食材均可在公众号【BigTummy宝贝生鲜】购买哈！河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-26

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