黑椒牛排薄脆底披萨

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黑椒牛排薄脆底披萨的用料

高筋面粉 250g 盐 3g
糖 15g 酵母 3g
油 20g 水 140g
牛肉粒 100g 马苏里拉奶酪 适量
披萨酱 适量 洋葱 适量

黑椒牛排薄脆底披萨的做法

步骤1

1、面团材料依次放入面包机搅拌30min发酵1h再搅拌5min 2、拿出面团揉一揉分成四份醒发20min（本食材是两份的量，多余面团放入冰箱冷冻待下次使用） 3、面团擀成圆形薄饼，外围捏高、面皮扎孔、刷油（烤箱预热230度5分钟） 4、取出（滚刀切4-8份）放入披萨酱、奶酪、牛肉粒、洋葱、奶酪。200度15分钟（中途加盖锡纸以防奶酪烤焦）

黑椒牛排薄脆底披萨的烹饪技巧

牛肉粒和洋葱炒下 加上黑胡椒酱拌匀 牛肉粒是腌制过可煎100g牛排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 懒懒猫的天空 编写，未经授权不得转载

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