拉歌蒂尼菜谱：芒果鲜虾米纸卷

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芒果鲜虾米纸卷的用料

芒果 100克 基围虾 200克
米纸 6张 芦笋 100克
紫甘蓝 50克

芒果鲜虾米纸卷的做法

步骤1

芒果去皮去核，切成长条状；紫甘蓝切丝，用清水浸泡；芦笋切段；

步骤2

在Lagostina 拉歌蒂尼炖锅内放入清水，开中火将水烧开，把基围虾在水中汆烫熟捞出，去头、壳和虾线；

步骤3

再将芦笋在热水里汆烫一下，放到冰水里浸泡；

步骤4

将米纸用热水泡软后，包入一只虾、一根芒果条、一根芦笋和少许紫甘蓝丝即可。

芒果鲜虾米纸卷的烹饪技巧

烹饪秘诀： 1、 蔬菜汆烫后立即放入冰水，可保持鲜绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-18

©本菜谱的做法由 拉歌蒂尼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 晚餐 午餐 65-79岁

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