伯爵红茶磅蛋糕

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周LilymeOsq
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喜欢做磅蛋糕～百香果磅蛋糕～苹果磅蛋糕～每样都想尝试

伯爵红茶磅蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低粉 145g
红茶包 1个 细砂糖 80g
黄油 145g 盐 1g
泡打粉 1g

伯爵红茶磅蛋糕的做法

伯爵红茶磅蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入80克糖，打至蛋液蓬发状态加入盐一直打～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解2

步骤2

打到这个状态！红茶提前用15克热水冲泡着～晾凉后倒入鸡蛋液中
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解3

步骤3

然后继续搅打一分钟左右～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解4

步骤4

软化的黄油打发一分钟左右～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入泡打粉和低粉～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解6

步骤6

拌匀～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋液分三次倒入黄油面糊中拌匀～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解8

步骤8

三次倒入完毕拌匀～倒入准备好的模具中～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解9

步骤9

中下层～上下火170度50分钟～ 烤20分钟后，快速去除在表面上划一刀～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解10

步骤10

进烤箱前～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解11

步骤11

进烤箱后～
伯爵红茶磅蛋糕的做法图解12

步骤12

切片摆盘～完成 磅蛋糕可以放冰箱！可以放三天左右，想吃就切一片

伯爵红茶磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 周LilymeOsq 编写，未经授权不得转载

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