炸茄盒

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提拉米寒evS
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炸茄盒的用料

茄子 1000g 五花肉馅 400g
葱姜末 100g 面粉 400g
鸡蛋 2个 食用油 适量

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

准备调馅
炸茄盒的做法图解2

步骤2

调馅
炸茄盒的做法图解3

步骤3

取面粉 鸡蛋 孜然粒 盐味精调制面糊
炸茄盒的做法图解4

步骤4

切茄子 第一刀不用切到底
炸茄盒的做法图解5

步骤5

第二刀 切断 成茄盒
炸茄盒的做法图解6

步骤6

装填馅料
炸茄盒的做法图解7

步骤7

继续装填
炸茄盒的做法图解8

步骤8

装填完毕
炸茄盒的做法图解9

步骤9

锅中坐油 烧六成热 挂糊下锅
炸茄盒的做法图解10

步骤10

下锅后不要动 等下面那面定型了 翻面 炸制表面金黄 就熟了
炸茄盒的做法图解11

步骤11

完毕 原谅我贪吃

炸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 提拉米寒evS 编写，未经授权不得转载

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