香辣藕丁

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不对劲的高粱面很热烈
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香辣藕丁的用料

藕丁 1个 红椒 1个
姜 2g 大蒜 2g
豆瓣酱 1勺 油辣子 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
鸡精 半勺 葱花 少许
白糖 半勺 清水 半碗

香辣藕丁的做法

步骤1

热油爆香姜蒜，再放入豆瓣酱和油辣子，炒出红油

步骤2

放入藕丁翻炒几下，加半碗水焖3一5分钟，一定小火哦！

步骤3

焖到水快干时，加入料酒，生抽，鸡精，白糖，红椒继续翻炒，开到大火，待收汁，撤入葱花，翻炒，出锅！

步骤4

一道香辣脆爽的下饭菜做好了。开吃！

香辣藕丁的烹饪技巧

一定要用水焖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 不对劲的高粱面很热烈 编写，未经授权不得转载

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